A cor é amarelo palha, com alguns laivos esverdeados. É um vinho sério, com um estilo clássico e um aroma muito contido. A boca é gulosa e fresca. É uma frescura que contrasta com o calor que associamos à sua região de origem, mas que deve ter origem nas noites frescas. Na boca, tem um corpo médio e um final persistente. É um vinho que eu acompanharia com um robalo ao sal.