Quinta Lagar Novo trincadeira branca 2021

Preço por garrafa 35€

Quantidade mínima de aquisição: 1 caixa de 2 garrafas

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Notas de Prova

Diogo Sepúlveda – É um vinho que se apresenta quente desde o aspeto visual até à boca. A cor é de um palha dourado e brilhante. No nariz mostra uma grande diversidade. Encontro notas de pêssego, de fruta cristalizada a lembrar bolo-rei, e também algumas nuances arbustivas, sobretudo a esteva. É gordo na boca, com uma acidez discreta. Beberia este Trincadeira Branca com algo salgado e com gordura, por exemplo um queijo da serra

Paulo Tenreiro – É um vinho austero. É aromaticamente complexo, com notas florais, talvez uma flor de laranjeira.
Tem também aromas vegetais e de fruta de caroço. Na boca, é consistente e volumoso, com alguma gordura e acidez moderada. Tem um final persistente e a mostrar especiarias. Para o acompanhar, escolheria um sável frito com açorda de ovas

Beatriz Cabral de Almeida – Cor amarela palha. É de facto um vinho austero. O aroma é subtil, com marmelo, ananás e casca de limão, mas com outro tipo de aromas, como as nuances arbustivas, de panificação e de especiarias.
A acidez está presente numa boca seca, sem sinais de açúcar residual, bom volume e muito gastronómico, a pedir um cabrito assado em forno de lenha.

Ficha técnica

Castas: 100% Trincadeira Branca
Álcool: 13%
Acidez total: 6,0 g/l
pH: 3,48

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Quinta Lagar Novo trincadeira branca 2021

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