2022 foi um grande ano no Dão. O vinho está com uma cor salmão aberta muito delicada e fina. É muito elegante no nariz, com notas de fruta, como a framboesa, o morango e algum rebuçado floco de neve. Tem também uma vertente balsâmica e floral, muito caraterística do Dão e, em especial, dos vinhos da Quinta dos Carvalhais. Na boca, é gordo, com uma madeira discreta mas que lhe acrescenta persistência. É claramente um rosé gastronómico que eu acompanhava com um bacalhau à Brás.