A cor mostra já alguns laivos acastanhados, a indicar a idade do vinho. Os primeiros aromas são de fruta madura, com uma cereja muito evidente. Num segundo plano, é resinoso, com notas selvagens, balsâmicas e de pimenta, o que lhe dá frescura. Mostra taninos macios e elegantes na boca. É um vinho muito persistente que eu acompanharia com um lombo de vaca assado nas brasas.