Pêndulo 2020

Preço por garrafa 20€

Quantidade mínima de aquisição: 1 caixa de 6 garrafas
Quantidade de caixas
Nota de prova de Luís Sottomayor
Está com uma cor esverdeada com nuances douradas, provavelmente fruto do estágio na barrica. É um vinho intenso e complexo, com notas arbustivas e de frutos brancos, ligeiramente pedregoso. A madeira está muito bem integrada, a dar complexidade sem se sobrepor no conjunto. Tem uma boca cheia, com volume e acidez bem marcada. Encontro frutos brancos e também alguns frutos tropicais que não tinha detetado no nariz. Tem um final vagaroso, continuando a falar connosco durante bastante tempo. Com este volume, acidez e persistência, é um vinho que eu bebia a acompanhar umas favas guisadas.
Ficha técnica
Castas: Chardonnay, Malvasia de Colares, Encruzado, Riesling | Álcool: 13% | Acidez total: 6,8 g/l | Açúcar residual: 2,4 g/l | pH: 3,40
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Pêndulo 2020

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