Preço por garrafa 40€
Quantidade mínima de aquisição: 1 garrafa
Quantidade
Edição especial de um dos vinhos mais icónicos do mundo a celebrar a sua criação em 1942. Este é um DOC
Bairrada, com 50% de Touriga Nacional e 50% de Baga. É de facto um Mateus especial com cor cristalina
salmão e um nariz muito subtil, com frutos vermelhos como morango, cereja vermelha e framboesa. Na boca tem excelente concentração, fruto do seu estágio em barricas usadas e um ligeiro toque muito bem integrado de autólise indicando cuidadosa batonnage. Vinho seco, em oposição ao seu ‘irmão’ Mateus original, com refrescante acidez e com a fruta vermelha a manter-se num final muito persistente. É um vinho muito equilibrado. Um Mateus com potencial gastronómico e com capacidade de guarda, mais dois ou três anos poderão levar a alguma evolução para fruta seca, que ainda aprofundará a sua complexidade.
Castas: 50% Touriga Nacional, 50% Baga
Álcool: 12%; Acidez total: 5,9 g/l (ácido tartárico)
Açúcares totais: 1,3 g/l; pH: 3,2
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