Um dos grandes vinhos do Alentejo onde o Alicante Bouschet mostram todo o seu potencial ladeado por Syrah e Touriga Nacional. Rubi profundo, no nariz tem fruta vermelha como ameixa e cereja, um toque de figo, alcaçuz
e um lado balsâmico com algumas notas de menta. Os aromas secundários estão muito equilibrados com um toque de cedro e noz moscada a complementarem a fruta. Na boca mostra-se um vinho concentrado com taninos sedosos e acidez elegante, muito equilibrados. É a prova de que o cliché ‘o Alentejo só faz vinhos pesados e alcoólicos’ está inequivocamente errado, principalmente se estivermos na Vidigueira. A fruta vermelha marca também o palato, com um toque secundário de chocolate. Este vinho pode ser harmonizado com algumas carnes, mas também com peixes no forno, e pode serm consumido desde já mas demonstra ainda capacidade para evolução.