Herdade de Peso Revelado branco 2023

Preço por garrafa 12€

Quantidade mínima de aquisição: 1 caixa de 6 garrafas

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Notas de Prova

Pedro Garcias – Nota-se bastante a presença do Arinto neste vinho, um facto que considero positivo se
pensarmos que as uvas Viognier e Antão Vaz tornam os vinhos mais pesados, sobretudo quando estão muito maduras. Mas há aqui aromas a mostrar essa diversidade de castas, como o pêssego e o damasco, que poderão ter origem no Viognier e no Antão Vaz. Também na boca se sente a presença das diversas castas, com um ataque mais gordo e uma largura mais ampla do que se fosse apenas o Arinto. É este equilíbrio que deve ser destacado, pois é um vinho que torna o Arinto mais gordo e o Viognier e o Antão Vaz menos pesados. Beberia com um peixe gordo, talvez um bacalhau.

João Carvalho – Ótimo nariz, a mostrar a fruta muito integrada neste bom conjunto de castas, a notar-se bem o pêssego. Na boca, penso que é o Arinto que conduz o vinho, mas com as outras castas a ajudar na estrutura. Tenho a certeza de que acompanharia muito bem uma sopa de cação.

Miguel Pessanha -Cor citrina palha. O aroma é elegante e relativamente discreto, com notas de pêssego, damasco e fruta branca, com a madeira bem casada e a fazer surgir algumas notas de côco e avelã. O ataque na boca é gordo, com uma acidez presente e bem equilibrada com o volume. Também o beberia com um peixe gordo, talvez um goraz de pinta no forno.

Ficha técnica

Castas: Castas: 70% Arinto,
20% Antão Vaz, 10% Viognier
Álcool: 12,5%
Acidez total: 5,7 g/l
(ácido tartárico)
Açúcares totais: 0,3 g/l
pH: 3,2

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