Descobri no nariz algumas notas de verniz. Na boca, tem fruta preta, com notas de baunilha da madeira, doçura, sem ser pesado. Bebia-o com um bife tártaro.
Incrível no nariz, com muito alcaçuz. Revela uma tosta muito rica, com pimenta e alguma torrefação, a lembrar ligeiramente café. Tem fruta preta e uma nota floral, provavelmente da casta. Na boca, tem sucrosidade, uma doçura que é importante pois trata-se de um vinho muito carnudo. É fresco, com taninos prometedores, que me fazem ter vontade de o provar daqui a uns anos. Excelente para acompanhar um bife com molho à café.
Gostei muito das especiarias que encontrei no aroma deste vinho. São especiarias que tornam o aroma nasal e o final de boca mais fresco. Tem volume, mas a deixar notar-se a fruta, com a madeira bem integrada. Seria uma boa companhia para um pato assado no forno.
