Cabeça de garoupa no forno

Cabeça de garoupa no forno Os apreciadores de peixe sabem que a cabeça é uma iguaria muito especial. Esta receita facilita a vida a quem não gosta do convívio com espinhas e cartilagens, mantendo todo o sabor de uma cabeça de peixe. Para algo inesquecível, imagine...

Receita Sazonal – Empada de Perdiz

Empada de perdiz A caça às perdizes começou em outubro e ‘empada de perdiz’ é uma daquelas expressões que têm um efeito automático nas glândulas salivares. Preparação Comece por cozinhar as perdizes, mergulhando-as em água num tacho com todos os outros ingredientes....

Receita de cabrito assado no forno com arroz

Receita de cabrito assado no forno com arroz Não ter um forno de lenha não é motivo para não comer um arroz de forno, sobretudo num dia frio de inverno. Preparação Na véspera, faça uma marinada com sal, pimentão doce, alho e cebola picada, folhas de louro, sumo dos...
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